ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ШКОЛА АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТЕНЗИИ

диетотерапия при гипертонии

Нужно исключить многие (а лучше все) продукты, которые могут повысить давление. Это:
- все жирные продукты - рыба, жиры, сало, жирное мясо (свинина, например).
- мучные изделия – пирожные, пирожки, торты (особенно с ненатуральным жирным кремом), булочки.
- все соленое, копченое, острое (острые приправы!).
- алкоголь (водка, вино, ликеры и так далее в больших количествах исключить лучше навсегда!)
Кстати, красное вино уравновешивает давление, поэтому можно пить по одному глотку в день. (Красное вино к тому же укрепляет зубную эмаль). Только не переусердствуйте.
- также при гипертонии уберите из рациона кофе, чай, напиток какао).
При гипертонии исключите такие продукты как:
- сахар (используйте его заменители), конфеты, мед. Также ограничьте себя вареньем.
- Жидкость, например, супы. Не более 1,5 литра в день!
- Соль тоже может повысить давление. Поэтому не солите все подряд, это может ухудшить ваше самочувствие. Также исключаем соленые огурчики и маринады. Кстати, вместо соли можно употреблять соль йодированную, но тоже в небольших количествах.
- Молочные продукты – сливочное масло, сливки и сметана содержат много жиров, которые могут навредить организму.
В умеренных количествах можно употреблять картофель, фасоль, бобы, горох. Хлеб - до 200 грамм в день, главным образом черный.

Эти продукты можно употреблять в умеренных количествах:
- молоко, сыры и творог (с малым процентом жирности), кисломолочные продукты (кефир, йогурты без добавок и красителей).
- Каши тоже можно вписать в меню. Подойдут – пшенная, рисовая, гречневая и овсяная.
- Некоторые сорта мяса (нежирные). Это относится и к рыбе. Употреблять только в вареном виде.
- Овощи и фрукты. Капуста белокочанная, помидоры, кабачки, патиссоны, огурцы (только свежие). Из фруктов полезны абрикосы, курага, яблоки (богатые магнием, калием).
- Супы (не больше 1,5 л в день) – овощные, молочные, с крупой и с фруктами. Мясные супчики кушать рекомендуется раз в неделю.
- Можно употреблять картофель, все бобовые.
Чаще всего повышенное артериальное давление встречается у людей с лишним весом. Они больше всего страдают от этой болезни.
При гипертонии в первую очередь нужно снизить потребление жиров на 20 – 30 %. Но и повысить долю углеводов на 50 – 60 %.
Так как голодание в период повышенного артериального давления противопоказано!